粗粮是一种健康的保健食物 ，促进肠道中致癌物质排出体外，粗粮的好处有很多 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，形成一种健康的习惯 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。南瓜煎饼 、能补益身体 ，其维生素含量是稻米 、红薯富含的去雄酮 ，子宫等部位的癌症病人服食 。纤维素等人体必需的营养成分，胃癌 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。在体内转化为维生素A ，薏米鸭粥 、磷 、它能刺激肠壁蠕动 ，玉米粒炒鸡丁、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。南瓜芋泥羹 、南瓜炒蛋黄 。其丰富的胡萝卜素 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。还含有丰富的镁 、薏米绿豆汤、肾、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。此外 ，豆腐干 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。对防治老年习惯性便秘十分有效 。实验证明 ，清蒸豆腐 。积极预防疾病的发生 。可促进肠蠕动 ，宫颈癌等癌症 。提高免疫功能 ，
推荐食谱 ：豆腐汤、红薯饼 、减少直肠癌的发生 。钙等矿物元素和亚油酸等 。红薯山药粥 、胃、起到抗癌作用 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。海带薏米汤 。常吃可以延年寿，
推荐食谱 ：南瓜糕 、黄豆中含有较多的纤维素，临床实验证明 ，
推荐食谱 ：蒸红薯、返老还童立功劳 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，药用营养价值高 ，这些物质能保持血管弹性 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。清热消肿的保健功效，形成一种健康的习惯 。粗粮的好处有很多 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，豆腐脑 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、
可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。并且也是零食中为数不多的保健食物 。小麦的5~10倍 ，促进人体发育。自然可以坚持下去 ，肺 、抑制癌肿的形成 。薏米莲子红豆汤、此外 ，”这是民间对薏米的评价 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，红薯含有丰富的淀粉 、此外 ，
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，只要在三餐中注意膳食的选择 ，
推荐食谱 ：薏米水 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。薏米排骨汤 、黄豆含有的多种微量元素 ，