原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、添加一半糖 ，自酿全部留用；
5 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、装进干净、葡萄室温下保存；
7 、自酿
葡萄白糖（6:1）做法 ：
1 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄冲洗 ，自酿让葡萄皮、葡萄放到阴凉处 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄捞出，自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、搅拌均匀；
6 、20天左右，彻底晾干水分；
4 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离 ，沥干水分 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、看瓶内没有气泡产生 ，