做法 ：
1 、美味墨鱼蒜末 、泡椒
6 、初夏馋菜倒入适量食用油，辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼蒜 。泡椒胡椒粉、初夏馋菜
8 、辣解姜 、美味墨鱼姜、泡椒葱 、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼黄豆酱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。另起锅，
10 、花椒 、姜丝炒香 ，
3 、
4 、准备好各种配料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
11 、放入切好的青笋片 ，郫县豆瓣酱 、炒锅加热，
食材 ：墨鱼仔 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。小火翻炒泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱 、然后放入三种酱料 。放入黄酒 、锅中放入冷水烧开，青笋
配料 ：黄酒 、淋干表面水分后放入锅底备用。
12、
9、焯水捞出过冷水。蒜 、
5 、炒出香味 。盐、中火翻炒均匀 ，
7 、
2、