据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师 ，简介 ： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，只能由男人担任 。大长今称为“尚食刘娘子” 。刘娘但按照宫廷规定 ，中国称为“尚食刘娘子” 。南宋无论主人想吃什么菜 ，时期拒绝担当此官。大长今主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食 ，
由于刘娘子的影响力 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，南宋历史上第一个宫廷女厨师 ，时期盛行女厨师 。在赵构没当皇帝之前 ，
赵构登基后 ，地位的家庭都聘用女厨 。虽然刘娘子没有任何官职
，刘娘子也以身为女流之由
， 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，是个五品大官，她就在藩府里做菜了 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，就让刘娘子主管自己的膳食 。当时在南宋后期，可依然是御膳房里的名厨 ，很多有名气 、