喝汤时不能发出响声 ，切不可使汤滴在碗 、调羹的礼也有一定的使用讲究 。如果太烫 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，背脊要挺直 ，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼这时，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，盘的使用外面 。
有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘发出声响。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤，一饮而尽，再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转，食指在上 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝。应先少舀些汤尝一尝 。
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。舀起后 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。盘正面为限 ，不要将调羹碰碗
、应用左手端碗，当汤碗里的汤将喝尽时
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调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，汤匙要横拿 ，