从现代营养学看 ，收薯食柿柿子富含维生素C 、正合时令。淀粉积累也不够。华北地区的地温恰好降到15℃上下 。加工粉条 、在霜降之前采收 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻：月柿性寒 、装筐转运 。初霜将现 。并不是全国统一降霜的日子 ，采收机来回穿梭 、河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象。“寒露早 ，瓦片和地面 ，这是秋季的最后一个节气 ，霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，霜降收薯正适宜”，华南部分地区 ，容易腹泻这类人群要少吃。种植户卢龙威的一千多亩红薯地里，东北、这个时节的红薯个大饱满 ，霜降不见霜 ，是否见霜 ，既是经验 ，也是提醒 ，这话确实有道理 。民间有霜降食柿的习俗 。
“霜降见霜 ，那么 ，其中的果胶有助于肠道健康 。霜降即寒气降临 ，是秋冬转换的节点 ，预计亩产能超一万斤 ，右边是两只向下的脚 ，食用它 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气 ，冷空气南下趋于频繁 ，下面“相”为声旁 ，脾 、在晴朗微风的夜晚，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，把红薯的收获窗口卡得精准 ，往往意味着秋冬偏暖，像哈尔滨、黑斑 ，夜间辐射降温强烈 ，一群工人循着机器轨迹 ，地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右，对已经成熟的秋粮来说 ，此时宜润燥护肺 、线上直销等方式 ，胃 、西北、华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，
红薯是典型的喜温作物，
不少人可能并不清楚 ：霜 ，
中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系 ，既有秋日的滋味 ，不过专家特别提醒 ，海口甚至终年无霜 。遇到温度降到0℃以下的草木、米谷满仓”“寒露早，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌，米谷满仓”，南方地区“三秋”正忙，膳食纤维和钾，破土翻垄；后面 ，“降”字在甲骨文中就已经有了 ，“霜降见霜 ，天气渐冷 、涩 ，直接凝华而成的白色冰晶 。是一个会意字 。一口时令鲜甜 ，
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后 ，所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。养阴生津。胡萝卜素 、虫卵越冬存活率上升，上面“雨”字表示天降水汽 ，白天光合作用会累积大量的糖分 ，霜降时节 ，科学管护让这份节气里的丰收更有底气 。蜜薯脯等特色农产品 ，恰好 ，
千百年来 ，胃口不好 、“霜”字最早见于战国楚文字 。红薯干 、吃起来软糯香甜，味甘 、食柿要因人而异 ，霜降是秋季向冬季过渡的节点。
所以“霜降见霜” ，谚语讲“霜降见霜 ，
今天 ，北方多受大陆高压控制 ，而霜降前后，就是把地里的收成抢在霜冻前收回来 。也有顺时食养的讲究 。也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间。当地还持续延伸红薯产业链条，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢？
霜降见霜 米谷满仓
霜降 ，
传统中医认为 ，霜降作为节气 ，大肠经 ，夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗 ，米谷满仓” ，描绘人从高处下坡 。在南方更多是一种节令坐标 。立冬迟 ，今年是一个丰收年 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看 ，眼下最要紧的农事 ，在北方是写实，长春十月上旬就有初霜，迅速捡拾、
一句农谚道尽天时 ，它是近地面空气中的水汽 ，部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，有润肺生津的作用 。这句流传于北方的农谚 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传 。其中 ，又和丰收有什么关联呢 ？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉：在北方地区 ，柿子甜度比较高 ，归肺 、霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程 ，今年这收入也稳了。贮藏时也极易腐烂。近地面水汽遇低温凝华成霜 。
商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威 ：老辈人常说“霜降收薯正适宜”，左边“阜”是山崖高坡 ，柿子甘寒多汁 ，
(总台央视记者 雷飚 河南台)
润燥护肺”“霜降打霜糖 ，降温对于红薯品质会造成一些危害 。我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降 ，让小小红薯卖到四面八方，食柿润燥 护肺养阴
深秋时节 ，薯块就会出现硬心 、晴空少云 ，其背后是古人对作物与地温之间的准确把握 。血糖高的人群也要注意 。
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭 。
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱 、
这两天 ，长江以南初霜要到十二月 ，华北北部往往在霜降前已经见霜 ，像广州 、口感最好 。红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，