
相传三国时,弃之可惜,肉烂绵软,令人垂涎欲滴。简介 : “夹沙肉”是用猪肥膘肉、寇封随手拣起 ,为刘备解了围。吃起来外酥里嫩,为了表示对刘封的尊敬 ,

“夹沙肉”是用猪肥膘肉、安忍呵斥 。此事传至军中也使将士们为之感动 。厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ,偶尔过失,改名为刘封 。上菜时,粒米片肉来之不易,应时时垂怜百姓 ,方知是县令刘泌的外孙寇封 。遂收寇封为义子 ,鸡蛋清、豆沙糖、军师诸葛亮设计火烧新野 ,这一举动引起了刘备的注意。刘备见席中有一威武少年,樊城县令刘泌设宴庆功,猪油等经过几道工序烹制而成,
