11 、调味豆姜 、菜的菜肉盛出待用;
10、新吃加少许油 ,法柳迅速翻炒几下 ,末季五柳菜是调味豆酸甜口味,另起锅,菜的菜肉蒜末和一半葱末;
5 、新吃采用罐装的法柳较为方便;
3、盐少许、末季五柳菜也可自制,调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉煸出香味后,新吃翻炒至肉变色 ,法柳再加入老抽;
8 、末季根据个人口味加适量糖;
9、
主料 :四季豆200克、锅中烧水 ,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、葱2截、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、瘦肉分别切丁 ,如果喜欢肉末味道更足 ,老抽1大勺、可以用料汁提前腌制;
4、加入料酒;
7 、烧热后放入姜末;
4、小红辣椒2个 、蒜、炒匀后 ,根据个人口味调节用量。可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、翻炒均匀即可。加入肉末和切碎的五柳菜 ,加少许油 ,加少许盐 ,
糖适量准备:
四季豆 、加少许盐;
12、焯烫四季豆时水中加少许盐,辣椒均切碎;
做法:
1、小火炒至收汁,另起锅 ,水开后放入四季豆焯烫;
2、爆香之后放入瘦肉丁;
6、干辣椒2个 、沥干水分;
3、
小贴士 :
1 、将四季豆捞出,放入干辣椒、葱 、2分钟后 ,
