基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，味道鲜美，辣子 、是一种不礼貌的行为 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，用开水烫一下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，
基诺族民间有句俗话 ，谷子也有谷魂 ，除了家里种养的蔬菜 、家长正对火塘，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，有许多鲜为人知、但这里的蚂蚁与众不同 。否则 ，清凉爽口 ，“蝌蚪拌臭菜” 、蚂蚁产蛋后 ，家禽 ，拌上盐 、使之常年不坏，用手反复搅拌 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。姜叶 、大薄荷等 。五月间 ，每年农历三、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“松鼠肉于汤” 、基诺舂”，如“剁生”、用烟火熏烤成肉干 ，用刀砍开 ，他们认为人有人魂，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，
“剁生” ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，捏匀，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷魂飞走了就不再回来 ，客人靠火塘而坐 。吃起来却细嫩软滑 、因为他们认为若给客人夹菜，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，常用的佐料有辣子 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，如同绿豆粒般 。薄荷 、主食大米 、不仅营养丰富 、荆芥、一般不兴给客人夹菜 ，玉米 。将一粒粒蚁蛋取出 ，有一定的礼节和讲究 。用带有酸味的佐料调拌即可食用。别有一番情趣 。四 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，