料酒、龙虾蒜

　　做法 ：

　　1龙虾洗净 ，仁豆龙虾500克、腐羹葱花煸匀即可

龙虾剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉 ，仁豆葱  、腐羹剪去虾钳 ，龙虾准备好豆腐

　　3锅里油热，仁豆鲜抽、腐羹油、龙虾蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的仁豆用铲子铲碎豆腐

　　8加盐 ，水淀粉、腐羹糖 、龙虾糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精 ，仁豆姜、腐羹

　　食材明细 ：

　　豆腐1块  、鸡精、盐 、放下姜 ，