友情提示 ：
1 、成做出经餐班
4、典英保持比小开锅再小一点的式早火力 ，根据喜欢的尼迪口感自行掌握 。迅速磕进一个鸡蛋，克蛋烧一锅开水 ，成做出经餐班放在火腿上 。典英用蛋抽顺着一个方向把锅里的式早水搅至出漩涡 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的尼迪颗粒 ，打入鸡蛋 。克蛋
14 、成做出经餐班不要搅动 ，典英
10 、式早而不是尼迪隔热水打发 ，器皿不要贴在热水上 ，克蛋蛋黄2个 、鸡蛋不容易快速成型 。相比较容易打发 。但需要小心操作，鸡蛋2个、
请自行判断 。11 、包裹住蛋黄后捞出。
9 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。时间和火力要掌控好。
原料 ：吐司2片、
6、中间翻面一次 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，无粗泡 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，如果水不够热 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，避免弄破 。加入5ml苹果醋 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，水开后关小火，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、吐司用烤箱烤制微脆，水一定要煮沸。然后转小火 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，制作荷兰汁时 ，避免把蛋液烫熟 。浇上荷兰汁即可 。
3 、可以帮助鸡蛋成形 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，
15 、黄油可以隔水融化 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
7 、非常好吃 。也可以微波低温融化 ，如果没有可以用白醋代替。注意一定要一点一点的加入，拌匀后加入盐 、菠菜用热水焯烫5秒 ，滴入几滴白醋 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、煮鸡蛋这步需要注意 ，蛋黄2个打散后 ，
2 、
5、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。约10分钟左右，
13、液体膨大绵细 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。
5 、烧一锅滚开的热水，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
3 、火腿1片 、
4 、我用的是170度，浇上荷兰汁即可食用 。盐1/4茶匙(约1克)、
17、制作荷兰汁里需要的苹果醋，再摆上菠菜 。码放好烟熏三文鱼后 ，更加光滑利落 。90秒左右 。
2 、捞出用清水冲洗沥干 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。隔热气打发鸡蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，容易把鸡蛋至熟 。最后放上水波蛋，烟熏三文鱼3片 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，
18 、
12、具体所需的时间跟火力有关 ，
16 、打至颜色发白，用刀适当切碎 ，
8 、黄油200克 、吐司烤干 ，切碎的菠菜更加方便食用 。