原料：面粉、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。把面片卷起来；
4 、小吃花椒盐、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，静置半小时；
2 、制最切成小段；
5、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最
11 、小吃一面面皮凝固之后，灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最盖上锅盖 ，小吃生菜 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
10、油温热下入饼皮 。团圆；
6 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，遇热会鼓起很大的气泡。油 、面皮起的变化 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、平底锅放油 ，把面团横向压扁 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
9 、翻面煎 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
13 、