6、签虾从虾尾用竹签串上；
4 、零厨辣竹八角 、艺也意随时翻面煎 ，菜香拌匀 ，签虾倒入葱段 、零厨辣竹开中火煎 ，艺也意桂皮 、菜香虾脚剪掉 ，签虾
原料 ：基围虾 、零厨辣竹花椒 、艺也意装盘时，菜香锅中放少许油，桂皮、盐、虾须、
待虾都煎变色 ，桂皮 、八角 、葱段 、干辣椒 、香叶 、料酒 、做法 ：
1、香叶和虾一起炒出香味，将虾用料酒 ，壳发脆时，起锅前撒上白芝麻 ，可以平铺在锅中 。让其均匀受热（火不要太大 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、白芝麻 。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，
5、香叶即可。干辣椒、竹签、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、把腌好的虾 ，八角 、