鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、

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　　2.旺火下鸡汤烧开，菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿淀粉放大碗内拌匀，浮想加入佐料，联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、上笼蒸约五分钟取出 。浮想盐、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、豆腐茸、联翩料酒3钱,菊花精盐8分、鸡蛋清 、味精  、

材 料：熟火腿肉4两 、味精5分,草鱼肉4两 、胡萝卜泥、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。酒 、