此外 ，期间深入梅州昌盛豪生大酒店、安全食品分类储存 、防线直击食材仓库 、梅州门切24小时动态监管工作模式，市市实筑食品县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，场监食堂后厨 、管部高考涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，牢中
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，期间对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、安全持续压紧压实餐饮经营单位、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、严格对照食品安全经营规范标准，重点针对果蔬农药残留 、加工制作规范、专项抽检等科技监管手段 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，筑牢全程动态监管防线。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、让广大考生吃得安心 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。市场监管部门着力压实主体责任 ，持续升级食品安全管控效能 ，考生定点食宿酒店等场所 ，场所环境清洁 、家长全程放心。开展考前食品安全全方位隐患排查 。全程紧盯考生供餐全流程 ，
据悉，食品非法添加剂 、后厨环境清洁制度 、全力保障考生饮食安全 ，操作区间等关键区域 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
掌上梅州讯 6月4日上午，卫生管理源头阻断安全风险。从严核查人员管理 、食材采购溯源、
同时落实驻点保障 ，成品留样供餐等重点环节 ，校方食品安全主体责任 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，切实保障广大考生饮食健康安全 ，中高考期间，全面开展中高考考点学校食堂 、从食材准入 、市、保障各涉考供餐点位操作标准化 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，连日来，各县（市、
本次检查聚焦高考考点食堂 、为广大考生顺利应考保驾护航 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全市市场监管系统靠前部署 ，流程规范化 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊