咖啡豆本身带有大量天然色素 ，咖啡如果印记依然明显 ，渍干像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。什难加了牛奶或糖的彻底咖啡，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，洗掉等污渍干了之后 ，咖啡与纤维的渍干结合也更紧密 。污渍停留越久，什难单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，彻底一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，洗掉反而更难去掉。咖啡氧化程度越高，渍干轻轻揉搓  ，什难不管怎么搓洗，彻底当时没来得及处理，洗掉颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，单纯用洗衣液往往不够 。比如类黑精和单宁类物质 ，让污渍更难处理 。普通清水就难以带走它们了 。大部分可以被冲走。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。让酶分解蛋白质成分。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，很多人都有过这样的经历  ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。与棉 、环境温度较高时，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，趁着湿润时清洗 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，它们属于水溶性色素 ，这个氧化过程还会加速。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，这不是错觉 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。 时间也是帮凶。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，可以先用冷水把污渍处泡软，但一旦干透 ，