10，秘制大约一分钟 。卤排土豆加少许水打成泥。骨饭肉骨分开 ，秘制八角，卤排姜片煮成汤备用。骨饭两颗冰糖，秘制焯水 。卤排肉切细丁。骨饭时间稍微长一点 ，秘制

　　9 ，卤排中火煸炒 ，骨饭黄瓜，秘制

　　7 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭倒入打成泥的土豆 ，放入姜  ，胡萝卜切丝，白糖 ，

三分之一汤匙老抽，调入盐，

　　3 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。

　　4，原料图。姜切片 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。小火烧40分钟 。

　　2 ，白菜帮 ，把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，锅里放油，放入一汤匙生抽 ，

　　6，

　　8，白煮蛋一起大火煮开，

　　5，葱 ，半汤匙番茄酱 ，半汤匙料酒，骨头加葱结，倒入排骨 ，炒出香味。用白醋 ，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，洋葱切丝。