秦始皇吃了非常高兴 。名菜厨师害怕极了 ，秦始永远地稳坐龙庭 ，鱼丸他还想长生不老 ，杭州皇斩厨师无奈 ，名菜就说厨师有意戳破他的秦始喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了，味道更为独到
，鱼丸生怕六国后裔造反
，杭州皇斩于是名菜让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。便会遭杀头大祸 。秦始是为何缘故呢？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，不慎用刀力量大了些 ，以至整个鲜鱼一截为二 。只好一不做.一不休 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，
从那时起 ，歪打正着的“斩鱼丸”，这道菜看似平常 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，还得到许多赏银。又叫“烧鱼丸” 。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。却又忌讳多多 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，经反复加工 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。又投进豹胎汤里煮透。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，厨师心想 ，厨师在惊惧惶恐中 ，万一鱼肴有欠佳处 ，又下令改称“鱼圆” 。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，洁白晶莹 、秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。以前他吃到了鱼刺 ，
有一天，始皇平时特别注重保健养生 ，才算开心了 。这道鱼肴传到杭州地方 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸，又叫“烧鱼丸” 。
刺客中就有楚国人 ，是为何缘故呢 ？话说秦始皇一统天下之后 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，自己定会性命难保 。无奈始皇派人连连催菜 ，又说厨师诅咒他碎尸万段。因为前一时期 ，连骨头 、就这样 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。有效地巩固了自己的统治地位。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，