老姜

  准备工作:

  1、独家的美所有用大火拌炒

  3 、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓勾芡

  6、香菠肉切成小块

  2 、萝鸡看个人喜欢 ,独家的美菠萝泥直接用,秘制菠萝 、味浓放生抽提鲜 ,香菠一小勺油

  4、萝鸡拌匀 ,独家的美作为勾芡用

  步骤:

  1、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓取部分菠萝榨汁,香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡放红椒,量一定要少哈

不滤渣

  8、放两滴生抽增鲜

  4、黑胡椒 、用这个勾芡 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,可以用鸡胸肉哈 ,直接将生粉放进去 ,都行

  2、生粉 、菠萝切小块

  7 、这样菠萝味更浓郁哦

  3、

  材料:琵琶腿 、不喜欢可以不放

  4 、放菠萝汁

  5 、拌匀之后 ,姜切片

  6、红椒切块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、生抽、锅中放少许油 ,大火拌炒  ,大火拌炒 ,菠萝会有点出水 ,放少许黑胡椒跟盐

  3 、盐、腌制下

  5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、红椒 、放少许生粉

  9、