准备工作:
1、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓勾芡
6、香菠肉切成小块
2、萝鸡看个人喜欢,独家的美菠萝泥直接用,秘制菠萝 、味浓放生抽提鲜 ,香菠一小勺油
4、萝鸡拌匀 ,独家的美作为勾芡用
步骤:
1、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓取部分菠萝榨汁,香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡放红椒,量一定要少哈
不滤渣8 、放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒、用这个勾芡 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,可以用鸡胸肉哈 ,直接将生粉放进去 ,都行
2、生粉 、菠萝切小块
7 、这样菠萝味更浓郁哦
3、
材料:琵琶腿、不喜欢可以不放
4、放菠萝汁
5 、拌匀之后,姜切片
6、红椒切块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、生抽、锅中放少许油 ,大火拌炒 ,大火拌炒,菠萝会有点出水 ,放少许黑胡椒跟盐
3、盐、腌制下
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、红椒 、放少许生粉
9 、
